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第169章(2 / 2)

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锅了,田鸡需要用热油过一遍。

“我这道泡椒田鸡的做法,跟你们做法不一样啊。”

“热油炸至金黄,将田鸡块捞出来。”

“紧接着,把热油盛出来一半,锅内留一半的热油,下入切好的调料,例如刚才的泡椒小米辣蒜末,大火爆香。”

“有香味冒出来的时候,咱们加入两大勺的豆瓣酱,再加入一些米酒,煸炒出香味。”

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